Bahan-bahan Ayam, potong sesuai selera - 500 gram Air jeruk nipis - 1 sdm Daun salam - 2 lembar Daun jeruk - 2 lembar Lengkuas, geprek - 3 cm Serai bagian putihnya, geprek - 1 batang Garam - secukupnya Gula - secukupnya Kaldu bubuk - secukupnya Minyak goreng - secukupnya Bumbu Halus: Bawang merah - 6 siung Bawang putih - 3 siung
Cabe merah yang banyak (saya pakai 500g) • ayam negri (saya minta dipotong jadi 12 bagian) • Bawang merah (sesuai selera) • Minyak (diperlukan cukup banyak utk goreng ayam) • Daun salam • sereh • Gula (diperlukan cukup banyak) • Air (diperlukan cukup banyak) 2 - 3 jam. 3-4 orang.
ph0uBFq.
